Chuleta de Cerdo con Puré Mixto

 

INGREDIENTES

 - 160g chuleta de cerdo 

 - 200g de Calabaza 

 - 1 boniato crudo pequeño

 - 10ml A.O.V.E.

 - Sal y pimienta

CALORIAS

 - 420 Kcal

 - Almuerzo

PREPARACIÓN

 - Pelar, cortar y cocer el boniato junto con la calabaza

 - Hacer un puré

 - Incorporar sal, pimienta y nuez moscada

 - Añadir el aceite en crudo para dar mayor textura .Reservar

 - Salpimentar la chuleta y pasar por la plancha vuelta y vuelta 

 - Servir junto al puré mixto

 

VALOR NUTRICIONAL

 - 26a Proteínas

 - 27a Carbohidratos

 - 20a Grasas