jueves, 18 de enero de 2024

Kéfir con Cereales, Arándanos y Peanut

 


INGREDIENTES 

 - 140g de Kéfir 

 - 120g de Arándanos 

 - 80g de Cereales  de maíz  % azúcar 

 - 15g de Peanut butter

CALORIAS

 - 511 Kcal 

 - Desayunos 


PREPARACION 

 - En un bol ir poniendo todos los ingredientes 

 - Remover y Servir 


VALOR NUTRICIONAL 

 - 14a Proteínas 

 - 92a Carbohidratos

 - 10a Grasas


Tallarines Salteados con Champiñones y Pulpo

 


INGREDIENTES (1 persona)

 - 100g de tallarines en crudo 

 - 200 g de pulpo 

 - 12o g de champiñones 

 - 1 diente de ajo 

 - 10 ml A.O.V.E.

 - Sal y pimienta al gusto 

CALORIAS

 - 639 Kcal 

 - Almuerzo 


PREPARACIÓN 

 - Cocer los tallarines, escurrir y reservar 

 - Cortar el pulpo en rodajas y laminar los champiñones 

 - En una sartén junto con el aceite saltear el pulpo junto con los champiñones 

 - Salpimentar 

 - Añadir los tallarines 

 - Integrar bien y servir 


VALOR NUTRICIONAL 

 - 45a Proteínas 

 - 75a Carbohidratos 

 - 12a Grasas

miércoles, 17 de enero de 2024

Torta de Avena con Arándanos

 

INGREDIENTES

 - 1 plátano maduro 

 - 60g de Copos de Avena 

 - 100ml de bebida vegetal sin azúcar (avena, almendra, coco etc)

 - 100g de Arándanos 

CALORÍAS

 - 536 Kcal 

 - Desayuno 


PREPARACIÓN 

 - Hacer un puré con el plátano machacado ,los copos de avena y la bebida vegetal 

 - Mezclar todo bien 

 - Agregar las arándanos congelados 

 - Rellenar un molde apto para el horno 

 - Hornear 30 minutos a 180 º en Air fryer ó tradicional 

 - Dejar enfriar y desmoldar 

 - Se puede hacer por la noche y dejar enfriar .Ala hora del desayuno dar un golpe de calor en el micro 


VALOR NUTRICIONAL 

 - 13g Proteínas 

 - 106g Carbohidratos

 - 7g Grasas






Tostadas con Queso Crema, Jamón y Fruta

 

INGREDIENTES

 - 60g de Pan Integral 

 - 40g de queso de untar (tipo Philadelphia)

 - 45g de jamón serrano 

 - Orégano seco al gusto 

 - 140g de manzana (una pequeña)

CALORIAS

 - 510 Kcal 

 - Desayuno ó Cena


PREPARACIÓN 

 - Tostar el pan 

 - Untar el queso por las tostadas

 - Colocar encina el jamón y espolvorear con orégano y pimienta al gusto 

 - Acompañar con la pieza de fruta


   VALOR NUTRICIONAL 
 - 23a Proteínas
        - 48a Carbohidratos
 - 26a Grasas    
                                                                                                         





jueves, 11 de enero de 2024

Arroz con Sardinas

 


INGREDIENTES (1 persona)

 - 80 g de arroz crudo 

 - 1 lata de sardinas en aceite (100g)

 - 100g de cebolla

 - 80g de pimiento amarillo

 - 80g de pimiento rojo

 - 40g de pimiento verde

 - Orégano seco a gusto

 - Sal y pimienta negra a gusto 

 - Hierbas provenzales a gusto 

 - 5ml de A.O.V.E.

CALORIAS

 - 639 Kcal

 - Almuerzo 


PREPARACION 

 - Dorar la cebolla , el ajo y los pimientos en una sartén 

 - Añadir las sardinas escurridas , sal, pimienta y orégano 

 - Cocinar unos minutos 

 - Por último, incorporar el arroz previamente hervido y escurrido. Cocinar unos minutos para integrar sabores 


VALOR NUTRICIONAL

 - 33a Proteínas

 - 83 Carbohidratos 

 - 19a Grasa


miércoles, 10 de enero de 2024

Yogur de Soja con Mandarina

 

INGREDIENTES 

 - 1 yogur de soja (120g)

 - 1 mandarina (100g)

CALORIAS

 - 107 Kcal 

 - Postre almuerzo 

PREPARACION 

 - Poner en un bol el yogur

 - Incorporar los gajos de mandarina como topping y espolvorear con canela 

VALOR NUTRICIOAL 

 - 6a Proteínas

 - 47a Carbohidratos 

 - 2a Grasas


Salteado de Arroz con Garbanzos y Brócolis

 

INGREDIENTES 

 - 40g de arroz integral en crudo 

 - 160g de garbanzos cocidos ó en conserva

 - 200g de brócolis 

 - 55g de cebolla y 1 diente de ajo

 - 100g de puerro

 - Sal y pimienta a gusto 

 - Pimentón y orégano a gusto 

 - 15 ml de A.O.V.E

CALORIAS

 - 639 Kcal

 - Almuerzo


PREPARACIÓN 

 - Cocer el arroz .Reservar

 - Cocer en micro los ramilletes de brócolis

 - En una sartén junto con el aceite saltear la cebolla con el ajo ,incorporar el puerro cortado 

 - Añadir el brócolis ya cocido , salpimentar y añadir pimentón y orégano 

 - Incorporar los garbanzos y el arroz 

 - Cocinar unos minutos juntos para integrar sabores

VALOR NUTRICIONAL
 
 - 23a Proteínas

 - 84a Carbohidratos

 - 20a Grasas


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