Ensalada de Boquerones

INGREDIENTES 

 - Patatas baby cocidas  

 - 1 paquete de boquerones en vinagre 

 - 1 huevo cocido 

 - A.O.V.E

PREPARACIÓN 

 - Cortamos las patatas a gusto y las ponemos encamadas en un plato 

 - A continuación agregamos los boquerones de uno en uno 

 - Espolvorear con el huevo cocido y cortado 

 - Regar con un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra 

 

Salmón con Arroz y Ensalada de Mango

 

INGREDIENTES

 

 - 50g de arroz 

 

 - 140gs de Salmón 

 

 - 1/2 Mango  

 

 - 1/4 de aguacate 

 

 - Un tomate 

 

 - 1(2 cebolla

 - A.O.V.E 

625 Kcal 

PREPARACIÓN 

 - Cocer el arroz como acostumbre 

 - Cocinar el Salmón a loa plancha

 - Acompañar con una enslada de tomate, aguacate , cebolla y Mango  

Ensalada de Pulpo

 

INGREDIENTES

 - Lechuga o brotes verdes  

 - Maíz

 - Pepino ó pepinillos 

 - Pulpo Cocido 

 - Zanahorias ralladas  

PREPARACION

 - Cortar las patas de Pulpo en rodajas 

 - Poner en una ensaladera la lechuga 

 

 - Agregar maíz y pepino

 - Añadir el pulpo cortado  

 .

 - Espolvorear con zanahoria rallada 

 - Aliñar con aceite