En la cocina con Lusi
Hola! Bienvenidos a mi blog. Desde que compré la mycook empecé a integrarme en el mundo de los blogs y foros. Fui recopilando muchas recetas y llegué a pensar que la mejor manera de guardarlas y ordenarlas es creando este blog. Espero que os guste. Besos.
lunes, 5 de octubre de 2026
ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS
- Una bandeja de pimientos asados
- 1/2 aguacate
- 1 lata de atún
- 30g de maíz en conserva
- Queso Cotagge o Feta
- Nueces
PREPARACION- En un plato o ensaladera poner un fondo de pimientos asados en tiras o troceados
- Añadir el maíz y
- el aguacate troceado
- Agregar el atún,previamente escurrido- El queso Feta
- Por último espolvorear con las nueces partidas a gusto
jueves, 27 de agosto de 2026
Ensalada de Boquerones
- Patatas baby cocidas
- 1 paquete de boquerones en vinagre
- 1 huevo cocido
- A.O.V.E
PREPARACIÓN- Cortamos las patatas a gusto y las ponemos encamadas en un plato
- A continuación agregamos los boquerones de uno en uno
- Espolvorear con el huevo cocido y cortado
- Regar con un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra
miércoles, 5 de agosto de 2026
Salmón con Arroz y Ensalada de Mango
625 Kcal
PREPARACIÓN
- Cocer el arroz como acostumbre
- Cocinar el Salmón a loa plancha
- Acompañar con una enslada de tomate, aguacate , cebolla y Mango
Ensalada de Pulpo
INGREDIENTES
- Lechuga o brotes verdes
- Maíz
- Pepino ó pepinillos
- Pulpo Cocido
- Zanahorias ralladas
PREPARACION
- Cortar las patas de Pulpo en rodajas
- Poner en una ensaladera la lechuga
- Agregar maíz y pepino
- Añadir el pulpo cortado
- Espolvorear con zanahoria rallada- Aliñar con aceite
miércoles, 10 de junio de 2026
Espárragos en Airfryer
INGREDIENTES
- Un manojo de Espárragos
- Sal
- A.O.V.E·
PREPARACIÓN
- Precalentar la airfyer en modo precalentamiento ,si no lo tiene poner 5 min a 200º
- A continuación poner lo espárragos,previamente lavados y escurridos 10 min a 175º
- Listo para comer o acompañar
- En esta ocasión con unas rodajas de Salmón a la plancho o al horno
Rico ,rico , rico
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jueves, 9 de abril de 2026
Pizza Marinera en AIR FRYER
INGREDIENTES : Pizza individual
- Base de pizza rectangular
- 1 lata de atún pequeña
- Tomate frito
- Unos mejillones cocidos
- Unas gambas
- Queso mozzarella
- Orégano ,sal y pimienta
PREPARACIÓN- Cortar la base de pizza al tamaño de la freidora
- Doblar los filos
- En su interior agregamos loa ingrediente : tomate, atún ,mejillones,gamba y queso
- Precalentar la air fryer
- Colocar la pizza en el interior
- Hornear 10 min a 200º

























