Ensalada de Boquerones

INGREDIENTES 

 - Patatas baby cocidas  

 - 1 paquete de boquerones en vinagre 

 - 1 huevo cocido 

 - A.O.V.E

PREPARACIÓN 

 - Cortamos las patatas a gusto y las ponemos encamadas en un plato 

 - A continuación agregamos los boquerones de uno en uno 

 - Espolvorear con el huevo cocido y cortado 

 - Regar con un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra 

 

Salmón con Arroz y Ensalada de Mango

 

INGREDIENTES

 

 - 50g de arroz 

 

 - 140gs de Salmón 

 

 - 1/2 Mango  

 

 - 1/4 de aguacate 

 

 - Un tomate 

 

 - 1(2 cebolla

 - A.O.V.E 

625 Kcal 

PREPARACIÓN 

 - Cocer el arroz como acostumbre 

 - Cocinar el Salmón a loa plancha

 - Acompañar con una enslada de tomate, aguacate , cebolla y Mango  

Ensalada de Pulpo

 

INGREDIENTES

 - Lechuga o brotes verdes  

 - Maíz

 - Pepino ó pepinillos 

 - Pulpo Cocido 

 - Zanahorias ralladas  

PREPARACION

 - Cortar las patas de Pulpo en rodajas 

 - Poner en una ensaladera la lechuga 

 

 - Agregar maíz y pepino

 - Añadir el pulpo cortado  

 .

 - Espolvorear con zanahoria rallada 

 - Aliñar con aceite  

Espárragos en Airfryer

 

INGREDIENTES

  - Un manojo de Espárragos 

 - Sal 

 - A.O.V.E·

 PREPARACIÓN 

 - Precalentar la airfyer en modo precalentamiento ,si no lo tiene poner 5 min a 200º

 - A continuación poner lo espárragos,previamente lavados y escurridos  10 min a 175º 

 - Listo para comer o acompañar  

 - En esta ocasión con unas rodajas de Salmón a la plancho o al horno 

 

Rico  ,rico , rico 

Pizza Marinera en AIR FRYER

INGREDIENTES : Pizza individual 

 - Base de pizza rectangular  

 - 1 lata de atún pequeña  

 - Tomate frito 

 - Unos mejillones cocidos 

 - Unas gambas 

 - Queso mozzarella  

 - Orégano ,sal y pimienta  

PREPARACIÓN 

 - Cortar la base de pizza al tamaño de la freidora 

 - Doblar los filos 

 - En su interior agregamos loa ingrediente : tomate, atún ,mejillones,gamba y queso 

 - Precalentar la air fryer 

 - Colocar la pizza en el interior 

- Hornear 10 min a 200º 

 

Tostas de Aguacate ,Queso de Cabra ,Pistachos y Granada

 

INGREDIENTES 

 - Pan Integral  

 - 40g de queso de cabra

 - 1/2 Aguacate 

 - Pistachos

 - 1/2 Granada   

PREPARACION 

 - Tostar el pan 

 - Untar el aguacate 

 - Añadir el queso en trozos o picado 

  - Espolvorear con pistachos picados  

 - Agregar los granos de granada 

 - 

Listo ,tanto para un buen desayuno como para una cena ligera ó un tente en pie 

Revuelto de Champiñones y Langostinos

 

INGREDIENTES 

 - 1 lata  pequeña de champiñones pequeña 

 - 4 ó 6 langostinos ,según tamaño  

 - 2 huevos 

 - A.O.V.E

 - Ajo y perejil  

PREPARACION 

 - En una sartén poner un poco de aceite y dorar

- Añadir los champiñones laminados y rehogar 

  - Agregar loa langostinos pelados y troceados - Salpimentar

Por último batir los huevos, separando las yemas de las caras ,y mezclando primero las l

yemas y a continuación las claras