Cerdo con Verduras

 

INGREDIENTES (1 persona)

 - 100g de carne de cerdo blanca, lomo, parte magra

 - 100g de calabaza

 - 1 patata pequeña 

 - 1/2 pimiento

 - 1 huevo

 - 10 ml A.O.V.E.

 - Sal y pimienta

CALORÍAS

 - 413Kcal 

 - Almuerzo

PREPARACIÓN

 - Cortar la calabaza y las patatas en trozos finos y pequeños

 - Colocar en el horno de aire y cocinar a 180º unos 10 min aproximadamente

 - En una sartén cocinamos el pimiento y seguidamente la carne cortada en tiras o trozos pequeños 

 - Agregamos la patata y calabaza ya horneada. 

 - Salpimentamos  y cocinamos unos 10 min hasta que quede a nuestro gusto 

 - Por último echamos el huevo y lo dejamos cuajar 

VALOR NUTRICIONAL

 - 34g Proteínas

 - 32g Carbohidratos 

 - 15g Grasas