Ingredientes:
- 4 huevos cocidos
- 200 grs. de jamón cocido
- 100 grs. de bechamel espesa
- Harina,huevo y pan rallado
Preparación:
- Pelar los huevos
- Cortara lo largo en dos mitades cada uno
- Sacar la yema
- En un bol mezclar las yemas con el jamón bien cortadito y la bechamel
- Con esta mezcla rellenamos los huevos
- Los pasamos cada mitad por harina huevo batido y pan rallado
- Freír en abundante aceite o en freidora
- Dejar escurrir en papel de cocina antes de servir
FUENTE: Blog "La cocina de Lechuza"
Madre mía Lusi...qué cosa más rica...me encantan los huevos cocidos y así como tú los haces tienen que estar para no parar...
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