Rebozado de Merluza

Otra receta muy muy sencilla ,pero no por ello menos sabrosa



INGREDIENTES:

- Filetes de merluza aderezado con sal,pimienta,ajo y perejil.Zumo de limón opcional
- Harina especial para fritura de pescado, ya sea Harimsa o Santa Rita,y huevo batido para rebozar
- Aceite para freír

PREPARACIÓN:

- Pasar los filetes de merluza aderezado por harina ,huevo batido y freír en sartén o freidora
- Servir acompañado de arroz blanco o ensalada