sábado, 6 de marzo de 2010

Pizza 4 Quesos


Ingredientes:

- 1 lámina de masa quebrada fresca
- 1 huevo batido
- Tomate frito
- 1/2 cebolla picada en trozos muy pequeños
- Unas lonchas de queso mozzarella
- 1 paquete de queso rallado a los 4 quesos
- Unas acaitunas negras
-Orégano a gusto

Preparación:
- Abrir la lámina de hojaldre y extenderla sobre su papel
- Doblar los extremos hacia arriba
- Pincelar con el huevo batido dichos extremos
- El huevo sobrante lo mezclamos con unas cucharadas de tomate frito
- Verter la mezcla en la pizza si salir de los bordes
- Agregar la cebolla picada y orégano
- Poner encima trozos de queso mozzarella
- Espolvorear con los 4 quesos rallado del paquete
- Adornar con unas olivas negras

1 comentario:

  1. Que pinta más buena tiene esta pizza y de masa finita como a mí me gusta.

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