martes, 30 de marzo de 2010

Flan de Cappuccino al vapor



INGREDIENTES:

- 500g de leche
- 150g de azúcar
- 3 sobres de café cappuccino = 60g
- 4 huevos
- Caramelo líquido
- Molde desechable de aluminio



PREPARACIÓN:

- Poner todos los ingredientes en la jarra unos seg vel 5
- Caramelizar un molde de los desechable o de plástico que sea fino
- Verter el batido en el molde y tapar con papel albal y después con papel cocina
- Colocar el molde en la bandeja de vapor
- Echar 1 litro de agua en la jarra y cerrar con la bandeja
- Programar 35 min 120º vel 3
- Al terminar dejar reposar hasta que enfríe
- Meter en el frigo ,mejor de un día para otro





FUENTE: Blog "La mycook de Mere"

2 comentarios:

  1. Vaya flan de capuccino
    para servir bien frío
    y acompañado de caramelo líquido,
    me gusta ese molde de aluminio
    pues después de degustar el flan
    queda menos para fregar.
    Biquiños y hasta la vuelta Lusi.

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  2. El flan te ha quedado hecho una maravilla, voy a darme una vueltecita por tu blog...he visto algunas cosas muy ricas.
    Besos

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