miércoles, 11 de mayo de 2011

Rebozado de Merluza

Otra receta muy muy sencilla ,pero no por ello menos sabrosa



INGREDIENTES:

- Filetes de merluza aderezado con sal,pimienta,ajo y perejil.Zumo de limón opcional
- Harina especial para fritura de pescado, ya sea Harimsa o Santa Rita,y huevo batido para rebozar
- Aceite para freír

PREPARACIÓN:

- Pasar los filetes de merluza aderezado por harina ,huevo batido y freír en sartén o freidora
- Servir acompañado de arroz blanco o ensalada

1 comentario:

  1. debe estar muy rica Lusi, como todo lo que tu haces.
    Besos.

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