jueves, 31 de marzo de 2011

Crema de setas




INGREDIENTES:(4 personas)

- 200g de zanahorias
- 400g de patatas
- 100g de nabos
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 300g de setas
- 50g de aceite
- Sal y pimienta a gusto

PREPARACIÓN:(mycook)

- Echar en la jarra el aceite 1 min 120º vel 1
- Añadir la cebolla cortada 5 min 120º vel 1
- Incorporar la verdura y triturar en vel 5-7-9
- Agregar agua o caldo de verduras sin pasar del límite ,según se desee mas claro o espeso
- Programar 30 min 110º vel 3
- Dejar enfriar un poco y pasar el turbo con el cestillo invertido
- Nota: se puede servir acompañado de una seta laminada y un poco de bacon refritos con un poco de aceite en el microondas en la función mixta grill-microondas,durante 5 minutos

2 comentarios:

  1. Lusi, divina crema, me gustaría saber que setas le has puesto, si de esas variadas que venden congeladas o un tipo solo y cual, desde luego debe de estar buenísima.
    Besos.

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  2. Fermin le puse las setas que venden em mercadona la que son aplastadas ahora mismo no recuerdo el nombre ,en otra ocasión hemos hablado de ellas

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