Pollo "frito" asado en turbowave

Sigo buscando recetillas que pueda hacer en mi horno turbowave .Buscando aquí y allá encontré un blog "EL MIAHÓN",que tiene recetas elaboradas en él
Hoy me he decidido por este pollo frito ó asado según se mire .No lo probé porque a mi el pollo no me gusta,vamos que no me lo como ni muerta de hambre,pero mis probadores particulares quedaron muy satisfecho




INGREDIENTES:

- 1 bandeja de contramuslos de pollo
- 1/4 de taza de mahonesa
- 2 dientes de ajo picado
- 25 galletas crakers trituradas (saladas)
- 1/4 de taza de perejil picado



PREPARACIÓN:

- Precalentar el horno a 150º
- Untar el pollo con mahonesa y ajo para cubrirlo
- Rebozar en las galletas trituradas y el perejil
- Poner el pollo en la rejilla del horno turbowave
- Hornear 25 minutos
- Pasado este tiempo subir la temperatura a 250º para dorarlo
- Dar la vuelta y dorar por el otro lado
- Servir acompañado de mahonesa a la que se le puede añadir un poco de pimentón y un poco de perejil
Nota: la mahonesa se puede sustituir por mostaza


FUENTE: "EL MIAHÓN"