INGREDIENTES
1 Filete de Lomo de Ternera
1 Bote de alcachofas en conserva
1 Huevo entero
A.O.V.E
Sal y Pimienta a gusto
PREPARACION
- En una sartèn con un poco de aceite cocinamos un diente de ajo bien picado
- A continuación doramos la carne ,previamente cortada en tiras
- Seguidamente agregamos los corazones de alcachofas , partidos por la mitad
- Por ùltimo, cuajamos un huevo
- Emplatar y listo para comer
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