Bonito al horno

Otra receta de las fáciles fáciles ;que no requiere mucho esfuerzo ni atención


INGREDIENTES:
- 1 bonito abierto en libro
- 2 tomate de ensalada
- 1 pimiento
- 1 cebolla
- Ajo picado,aceite ,pimienta y sal
PREPARACIÓN :
- Calentar el horno a 200º
- Poner en una bandeja el Bonito aliñado con ajo y perejil picado ,pimienta y aceite
- Hornear
-Mientras, partimos los tomate,el pimiento y la cebollas en trozos pequeñitos o en daditos y hacemos una vinagreta a gusto con aceite ,sal, pimienta y vinagre
- Cuando el bonito esté asado aderezamos con la vinagreta