Este crustáceo, que se suele degustar sin florituras, simplemente cocido y con sal, no sólo es altamente nutritivo por su alto contenido en minerales, sino que también posee un sabor intenso que deleita los paladares más exigentes
Ingredientes:
- 1kg de percebes
- sal gorda
- 1 hoja de laurel
Preparación: en olla GM
- Lavar bien los percebes
- Poner en la cubeta de la olla con sal gorda,la hoja de laurel y dos medidas de agua
- Programar MENU COCINA y listos
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