Bizco-Bolas

INGREDIENTES:

 - Bizcochos o magdalenas

 - Leche condensada o crema de queso para untar

 - Chocolates de fundir blano y negro

 - Candymelt

PREPARACIÓN:

 - Triturar el bizcocho o magdalenas

 - Ligar y mezclar con leche condensada o bien con la crema de queso

 - En el caso de mezclar con queso hay que añadirle azúcar glas a gusto

 - Hacer bolas o figuras

 - Ponerlas en el congelador ,mejor de 1 dia para otro

 - Mojar en chocolate fundido blanco o negro

 - Rebozar en virutas de chocolate o de colores

 - O bien en Candymelt (caramelo para derretir)

 - Estas Bizco-Bolas está realizada por mi colaboradora repostera, ¡¡¡ Rocío,mi niña¡¡¡¡¡¡

Tarta de crema de vainilla

Otra receta de mi hija Rocio .......como vereis es muy repostera

Es muy sencilla pero a la vez muy rica y con presencia

INGREDIENTES:

 - Un bizcocho de lo que mas nos guste,limón,yogue ,etc

 - Mermelada de frambuesa

 - Crema de chocolate

 - crema de vainilla

 - Barquillos de chocolate

PREPARACIÓN:

 - Cortar el bizcocho en dos capas (tres rodajas)

 - Rellanar una parte con mermelada de frambuesa y otra con crema de chocolate

 - Cubrir el bizcocho con crema de vainilla

 - Rodear con barquillos de chocolate

 - Decorar a gusto ......en esta ocasión con virutas y corazones de chocolate

 -

Muffins de personajes TV

Os presento una nueva receta de mi hija ,Rocío

Comprobareis que se dedica mas a la repostería

 - Se trata de una receta básica de muffins de vainilla

 - Decorados con masa fondant según el tema elegido

 - En esta ocasión personajes TV

 - Espero que os guste¡¡¡¡¡¡

Tarta Poker

Se trata de una tarta fondant y como siempre fue realizada por mi huja,Rocío

Yogur de fresas y queso

INGREDIENTES:

 - 250g de fresas
 - 1 bote de queso batido 0% (500g)
 - 100g de azúcar

 

PREPARACIÓN:Mycook

 - Triturar el azúcar para hacerla glas 10seg vel 10
 - Agregar el queso batido
 - Mezclar 10 seg vel 10
 - Añadir las fresas y triturar 15 seg vel 10
 - Echar en vasitos de yogur de cristal o flaneras
 - Guardar en el frigo hasta consumirlo

FUENTE:"A comer que ya es hora"

Tortilla de Berenjenas

INGREDIENTES:

 - Berenjenas
 - Huevos
 - Aceite y sal




PREPARACIÓN:

- Seguir el mismo procedimiento ,como si se trtatase de una tortilla de patatas

- Hacerla según costumbre

Yogur de Cola-cao

Hoy presento una receta de lo mas sencilla y a la vez muy muy rica.
Altamente recomendable ,sobre todo a los chocolateros
Lo vi en un blog y me dije este lo hago que en casa gustará ,pero ahora siento mucho no haber anotado dicho blog


INGREDIENTES:

- 1 litro de nata ....Se puede sustituir por 500ml de leche +500ml de nata
- 100g de azúcar
- 200g de Cola-cao
- 2 sobres de cuajada




PREPARACIÓN:en Mycook

- Poner todos los ingredientes en la jarra(nata+azúcar+colacao+cuajada)
- Programar 8 min 90º vel 5
- Volcar en vasitos de yogur
- Dejar enfriar al menos 4 horas en frigo




Os apetece una cucharada

Tomar otra