martes, 27 de julio de 2010

Tarta de Oreo

El 24 de Julio fue el primer aniversario de este mi blog "En la cocina con Lusi".También fue el cumpleaños de mi suegra ,que se encontraba en casa.Así que me ví con un doble motivo para hacer una tarta.
Buscando y buscando que hacer encontré esta rica tarta en el Google y la adapté a mycook;ya había probado antes el bizcocho de oreo ,que gustó mucho, pero esta es mucho mas fresquita para esta época del año ,aunque haciendo honor a la verdad cualquier ocasión es buena y la tarta lo merece




INGREDIENTES:

- Para la base:
- 16 galletas oreo
- 30g de mantequilla o margarina

- Para la tarta:
- 500 ml de leche entera
- 500 ml de nata
- 200g de queso de untar
- 120g de azúcar
- 1/2 cucharadita de esencia de limón
- 3 galletas oreo
- 2 sobre de cuajada



PREPARACIÓN:Mycook

- BASE:
- Poner en la jarra las galletas con su crema + la mantequilla
- Pulverizar a vel 10 hasta conseguir una pasta
- Extender la pasta sobre el fondo de un molde desmoldable
- Reservar en el frigo

- TARTA:
- Sin lavar la jarra echar los ingredientes de la tarta,mover unos seg a vel 7 para que se liguen
- Programar 8 min 90º vel 4
- Volcar la mezcla en el molde
- Dejar enfriar 1º a temperatura ambiente y después en el frigo hasta que cuaje
- Mejor de un día para otro



- DECORACIÓN.
- La decoración corre a gusto de cada uno .
- En esta ocasión la he decorado así:
- Pulverizar unas cuantas galletas sin la crema
-Poner una plantilla y echar el polvo de las galletas hasta formar el dibujo deseado
- Cubrir el borde de la tarta con medias galletas

3 comentarios:

  1. Te ha quedado genial y seguro que está para chuparse los dedos.
    Un besito

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  2. ehhh...que buena pinta tiene, cuando pueda saltarme la dieta...te la copio.Un besito guapa y que pases unas buenas vacaciones

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  3. Hola, soy de Argentina y no sé que es la cuajada sería como la gelatina sin sabor?
    Gracias!

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