INGREDIENTES:
- 1 brócolis
- 2 latas de atún
- Pan rallado de ajo y perejil
- 2 huevos
PREPARACIÓN:
- Cocer y escurrir el brócolis
- Batir los huevos
- En un recipiente mezclar todos los ingredientes,escurriendo el aceite del atún,con ayuda de un tenedor
- Formar las croquetas o bolitas
- Pasar por pan rallado
- Freír en aceite de oliva o girasol
- Dejar escurrir en papel de cocina antes de servir
FUENTE:"1000 recetas.es"
que rico lusi!
ResponderEliminarMe encantan las croquetas y el brócoli. Y las croquetas de brócoli que te has marcado tiene muy buena pinta!
ResponderEliminarMe las apunto. Gracias por la idea!