1 Filete de Lomo de Ternera
1 Bote de alcachofas en conserva
1 Huevo entero
A.O.V.E
Sal y Pimienta a gusto
- En una sartèn con un poco de aceite cocinamos un diente de ajo bien picado
- A continuación doramos la carne ,previamente cortada en tiras
- Seguidamente agregamos los corazones de alcachofas , partidos por la mitad
- Por ùltimo, cuajamos un huevo
- Emplatar y listo para comer
- 250g de arroz cocido
- 150g de atún en lata al natural (escurrido)
- 30g de nueces
- 280g de tomate (2 medianos)
- 10ml de A.O.V.E.
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
- En una ensaladera vamos ir añadiendo el tomate picado ,salpimentamos y agregamos el aceite
- A continuación las nueces picadas
- Seguidamente el atún escurrido y desmigado
- Por último, incorporamos l arroz cocido
- Integrar bien y servir
VALOR NUTRICIONAL
- 44a Proteínas
- 85a Carbohidratos
- 32a Grasas
-
INGREDIENTES
- 300g de patatas
-100g de menestra de verduras
- 1 huevo cocido
- 120g de atún natural en conserva
- 60g de aceitunas
- 3 cucharadas de mahonesa
- Sal y pimienta a gusto
CALORIAS
- 551 Kcal
- Almuerzo ó Cena
PREPARACIÓN
- Cocer las patatas y la menestra
- Añadir en un bol las patatas cortadas junto con la menestra
- Ir agregando el atún escurrido , las aceitunas picadas y el huevo cocido cortado al gusto
- Incorporar la mahonesa
- Salpimentar a gusto
VALOR NUTRICIONAL
- 40a Proteínas
- 57a carbohidratos
- 18a grasas