viernes, 28 de noviembre de 2014

Chuletas de cerdo con queso

INGREDIENTES

 - Chuletas de cerdo

 - Queso en porciones 1 por chuletas

 - 1 brik de nata para cocinar 200 ml

 - Aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN

 - Echar un poco de aceite en una sartén-tartera

 - Dorar las chuletas y reservar

 - Mientras batimos las porciones de queso con un brik de nata

 - Verter la mezcla en la tartera y dejar cuajar unos segundos

 - Incorporar las chuletas y dejar un poco hasta que liguen

 - Listas para servir




martes, 18 de noviembre de 2014

Tarta de Lacasitos

Como viene siendo tradición ,un año mas Rocío ,mi hija mayor ,le preparó a su hermana la tarta de cumpleaños,21 primaveras ya ,cada vez me hacen mas vieja estos hijos mios jejeje
En esta ocasión no se lo esperaba pues pensó que al estar la hermana en avanzado estado de gestación no se la prepararía ,así que la sorpresa fue doble ,tenía tarta y además estaba riquisima y no es pasión de madre eh¡¡¡¡
Está hecha con un bizcocho de leche condensada,elaborado en la olla GME,rellena de chocolate blanco ,cubierta de ganaché de chocolate negro y adornada como puede apreciarse con lacasitos
Bueno y ahora sin mas preámbulos vamos al lio

INGREDIENTES

- 1 bote de leche condensada pequeño
- 8 huevos
- 100g de mantequilla en pomada
- 240g de harina
- 1 sobre de levadura royal


PREPARACIÓN

 . Está batida en Mycook pero se puede hacer en batidora o cualquier otro procesador que se tenga en casa 


- Poner en la jarra sin tiempo , a vel 4 y sin parar
- Leche condensada
- Añadir los huevos de uno en uno ,hasta que estén bien batidos
- Agregar la mantequilla 30seg vel 4
- Harina + levadura 30 seg vel 4
- Verter la mezcla la cubeta de la olla GME previamente encamisado(mantequilla y harina)
- Menú horno 160º 30 minutos
 - Dejar enfriar y desmoldar
 - Una vez frío ,mejor al día siguiente ,cortar por la mitad y rellenar con chocolate blanco previamente derretido como se tenga costumbre,bien en microondas o en cacito al baño maría
 - Una vez compuesto de nuevo el bizcocho lo cubrimos de ganache de chocolate y decoramos con lacasitos como se muestra  en la foto



lunes, 17 de noviembre de 2014

La invasión de la Rana

Abro esta entrada para explicaros que desde hace algún tiempo he tenido el blog invadido por una rana

que no dejaba ver, con facilidad, las entradas del blog .Era un autentico fastidio .No se si algunos de

ustedes la habréis observado ,por eso me he llevado un tiempo sin publicar nada.

He tenido que estar estudiandome el tema ,pues no sabía a que era debido.  Después de andar buscando

por google e informarme de que se trataba el problema, intenté hacer lo que me

 aconsejaban en algunos foros ,pero sin resultados positivos  ,la rana seguía invadiendo mi blog.

Así que me puse a coger "el toro por los cuerno"y empecé a trastear el interior del blog ,cambié plantilla

 ,la rana seguía.perdí todo el diseño ,la rana seguía,......me desesperé y lo mandé todo al infierno ;cerré

el ordenador y creí haberme quedado sin el blog ,trabajo de varios años tirado por la borda

Después de varios días y con el problema localizado,se trataba del fondo de la plantilla que estaba

instalado con la página  de la dichosa rana ,volví a trabajar en el blog ,cambié de plantilla,lo diseñé mas o

 menos como antes ,me fui donde ponía "fondo de plantilla para blogger" le dí a editar y lo eliminé

No os podéis imaginar mi alegría pues la dichosa rana había desaparecido ,creo ,espero y deseo que

para siempreeeeeeee¡¡¡¡¡¡¡¡

Me he decidido a contar esta historia ,tal como me ha sucedido ,por si alguna otra blogger se encuentra

 en mi situación y le pueda ser útil mi aventura con la rana que por cierto era amarilla

Ahora no entiendo porqué me sale el escrito de esta manera ,cada renglón donde le parece ......Otro tema a estudiar ¡¡¡¡¡¡


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