Croquetas de Arroz con setas y gambas

 Hoy presento una receta de aprovechamiento ......se trata de unas exquisita croquetas de arroz con setas y gambas.
Os cuento el día anterior había hecho un arroz con setas y gamba en mycook .....ver receta AQUI,como sobró pues lo guardé en un tape .....al día siguiente estaba cuajado con lo que hice estas croquetas

Solo tuve que coger con una cuchara una porción de masa de arroz ,pasarla por pan rallado,huevo y pan rallado ....formándose así la croqueta y freír en aceite de oliva virgen extra bien caliente
Gustáis?????