Hola! Bienvenidos a mi blog. Desde que compré la mycook empecé a integrarme en el mundo de los blogs y foros. Fui recopilando muchas recetas y llegué a pensar que la mejor manera de guardarlas y ordenarlas es creando este blog. Espero que os guste. Besos.
lunes, 29 de octubre de 2012
Galletas Halooween
El sábado,dia lluvioso ,pasamos la tarde mis hijas y yo preparando estas divertidas galletas para halooween ,que además están deliciosas
INGREDIENTES
- 300g de harina de repostería
- 100g de azúcar glas
- 100g de mantequilla sin sal
- 1 huevo
- 2'5ml(1/2 cucharadita) estracto de vainlla
- 5ml(1 cucharadita) de levadura
PREPARACIÓN
- Con las varillas electricas o en mycook-amasado
- Mezclar la mantequilla con el azúcar
- Añadir vainilla y huevo ......seguir mezclando
- Incorporar la harina y levadura tamizada
- Hacer una bola ,envolver en papel film
- Guardar en el frigo al menos 1 hora .......mejor de un dia para otro
- Estirar la masa con rodillo
- Cortar con los cortadores de figuras al uso
- Poner en la bandeja del horno con papel de hornera
- Cocer en horno precalentado a 180º unos 10 min .....hasta que se vean doradas
- Dejar enfriar en rejilla
- Decorar con fondant
jueves, 25 de octubre de 2012
Flan de caramelos Werther`s original
INGREDIENTES
- 120g de caramelos (25 unidadaes)
- 250g de queso mascarpone
- 550g de leche
- 2 sobres de cuajads
- Caramelo líquido para el molde
PREPARACIÓN (Mycook)
- Echar los caramelos en la jarra
- Triturar unos seg a vel 10
- Añadie el resto de ingredientes
- Programar 10 min 100º vel 4
- Caramelizar un molde( ideal de silicona ) o moldes individuales
- Verter la mezcla en los moldes elegidos
que dejaremos sobre un plato o bandeja ,para facilitarnos el traslado
- Dejar templar
- Reservar en el frigorífico hasta el momento de servir,al menos 4 horas ,antes de desmoldar
- Servir fresquito
FUENTE
- "blog chocolate y pimienta"
lunes, 22 de octubre de 2012
Bizcocho de galletas digestive y chocolate
Despues de estar un tiempo sin publicar nada ,por fuerza mayor, se me rompió el ordenador personal y he tenido que comprar uno nuevo .Cómo no hay mal que por bien no venga .......el cambio ha sido para bien ,pues ahora tengo un portatil en condiciones jejejeje
Y ya sin mas preámbulos vamos con la receta
INGREDIENTES
- 150g de chocolate postres
- 250g de galletas digestive
- 100g de mantequilla
- 75g de azúcar
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura Royal
PREPARACIÓN
- En Mycook
- Trocear el chocolate 4-5 seg vel 5 que queden trozos.Reservar
- Triturar las galletas vel 5-10 progresiva hasta que queden hechas polvo
- Añadir el resto de ingredientes y remover en vel 7 hasta vrlo todos intrgrados
- Incorporar el chocolate y mezclar con la espátula
- En olla Gm
- Verter la masa dentro de la cubeta de la olla engrasada de mantequilla
- Programar MENU PASTEL(horno)45 minutos + 10 min en mantenimiento ,válvula abierta
- En horno ,precalentado a 180º unos 20 minutos
- Vista del corte
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