martes, 24 de mayo de 2011

Tarta de queso y chocolate



INGREDIENTES:

- 500g de queso tipo quart
- 100g de azúcar ó 10g de edulcorante en polvos
- 3 cucharadas de chocolate puro valor
- 1 yogur
- 200ml de nata
- 1 cucharada de maizena ó harina
- 3 huevos grandes ó 4 pequeños
- 1 cucharada de aroma de vainilla(opcional)



PREPARACIÓN:

- Batir todos los ingredientes menos el chocolate en polvos,con mycook ó batidora ,hasta que quede una crema líquida
- Engrasar un molde para tarta de 20 a 22 cm o bien la cubeta de la olla GM
- Verter la mitad de la crema
- A la otra mitad le añadimos el chocolate en polvos y batimos
- Agregar la mezcla chocolateada a cucharadas grandes ,repartiéndola por toda la tarta
- Mezclar un poco con un tenedor para hacer un efecto amarmolado
- Hornear a 175º de 50 a 60 minutos hasta que el centro esté cuajado
- En olla GMC 50 min en MENÚ PASTEL + 10 minutos en mantenimiento
- Dejar entibiar la cubeta fuera de la olla
- Desmoldar y guardar en frigo
- Mejor de un día para otro




FUENTE:"Bocado de cielo"

1 comentario:

  1. Jo Lusi,eso debe de estar cañón,ya sabes que yo las tartas de queso es mi pasión,a parte del arroz con leche claro...
    Muy bien se vé

    Besos

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