viernes, 11 de febrero de 2011

Crema de lechuga




Nunca se me hubiera ocurrido hacer una crema con lechuga ;pero viendo mis notas de recetas encontré esta crema de lechuga ,lo que no anoté donde la vi ,lo siento, pero son tantas mis fuentes que ahora no la recuerdo ,eso me pasa por no anotarlo .Bueno al lío ,os pongo la receta




INGREDIENTES:

- 1 lechuga(las hojas)
- 2 patatas
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 chorrito de aceite
- 1 vaso de caldo
- 1/2 brik de nata o 2 quesitos en porciones




PREPARACIÓN : Olla GMC

- Poner en la cubeta de la olla el vaso de caldo casero
- Añadir los ingredientes menos el queso y el aceite
- Programar MENÚ GUISO-SOPAS
- Cuando termine echar todo en mycook o batidora
- Incorporar los quesitos o la nata y el aceite
- Triturar hasta que nos quede una fina crema
- Ir añadiendo el caldo poco a poco hasta que nos quede una crema a gusto
- Servir caliente acompañado de picatoste o bien con un picadillo de jamón y huevos cocidos


2 comentarios:

  1. Lusi, nunca se me a ocurrido hacer este tipo de crema, tendremos que probar, seguro que tiene que estar buena.
    Besos.

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  2. Te la recomiendo .....está muy rica en casa nos gustó a todos y eso es dificil jejeje

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