jueves, 16 de diciembre de 2010

Pulpos encebollados en GmC



INGREDIENTES:

- 1 kg de pulpo
- 2 cebollas
- 2 o 3 dientes de ajos
- 1/2 vasito de vino blanco
- Aceite,pimienta y sal

PREPARACIÓN:

- Sofreír la cebolla picada y el ajo en MENÚ COCINA
- Agregar el pulpo y remover
- Regar con el vino y dejar evaporar
- Cerrar la olla y programar MENÚ COCINA 10 minutos
- Despresurizar y espesar líquido unos minutos en MENÚ COCINA olla abierta

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