martes, 16 de noviembre de 2010

Bocaditos de calabacin

Siguiendo la receta de los bocadillos de berenjenas ,he preparado estos bocaditos de calabacin.Estas recetas las vengo haciendo desde hace mucho tiempo para que mis hijos,entonces pequeño, comieran verduras



INGREDIENTES:

- Calabacin
- Lonchas de jamón york
- Lonchas de queso
- Harina ,huevo batido y pan rallado para rebozar
- Aceite para freír

PREPARACIÓN:

- Lavar y cortar en rodajas el calabacin
- Poner una rodaja de calabacin ,una de jamón y otra de queso ,todas con el mismo tamaño y otra rodaja de calabacin ,así vamos formando los bocaditos
- Pasar por harina ,huevo batido y pan rallado
- Freír en abundante aceite o en freidora
- Dejar escurrir en papel de cocina
- Servir caliente

2 comentarios:

  1. Recuerdo haberlo echo hace mucho tiempo,me gustó bastante,a tí te han quedado de miedo de bonitos
    Un beso Lusi
    toci

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  2. Yo tambien hace mucho que no los hago, me has dado una idea para la comida.
    Un beso

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