lunes, 18 de octubre de 2010

Crema de Calabaza y Zanahorias



INGREDIENTES:

- 400g de Calabaza Pelada y cortada
- 2 zanahorias
- 1 patata
- 1 puerro
- 1 cebolla
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y Pimienta



PREPARACIÓN:Mycook

- Echar en la jarra 50g de aceite 1 min 120º vel 1
- Sofreir la cebolla y el puerro 5 min 120º vel 1
- Agregar las zanahorias, la patata y la calabaza troceada
- Triturar a vel 5
- Cubrir con agua y salpimentar
- Programar 30 min 110º vel 3
- Dejar enfriar un poco y pasar el TURBO
- Rectificar de sal,servir y decorar con un poco de calabaza

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