martes, 11 de mayo de 2010

Palitos de mozarella



INGREDIENTES:

- Queso mozarella en paquete
- Huevo batido y pan rallado para rebozar
- Aceite de oliva para freír
- Cogollo de lechuga y tomate cherry



PREPARACIÓN:

- Cortar el queso en palitos
- Salpimentar
- Rebozar en huevo y pan rallado al ajo y perejil
- Freír en una sartén o en freidora
- Dejar escurrur en papel cocina
- Servir en una fuente acompañados de lechuga y tomate cherry


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