domingo, 16 de mayo de 2010

Helado de Kit-Kat



Ahora que empieza el buen tiempo y con él el calorcillo ,es hora de preparar sabrosos helados como este




INGREDIENTES:

- Los que vemos en la imagen :
- 1 paquete de Kit-Kat ,dentro van tres
- 250g de leche entera
- 1terrina de queso mascarpone
- 1terrina de nata fresca
- 75g de azúcar
- 25g de azúcar invertido (yo puse 100g de azúcar)
- 2 cucharadas de brandy (opcional)




PREPARACIÓN:Mycook

- Triturar los kitkat 5 seg vel 6
- Poner paleta mezcladora
- Añadir leche + azúcar + nata + mascarpone
- Batir a vel 4 hasta que esté todo integrado
- Echar en un recipiente y meter en el congelador
- Ir moviendo cada cierto tiempo para romper los cristales
- Mantequear antes de servir a vel 5-7



Listo para degustar Rico,rico


FUENTE: Recetario de Sirena

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