jueves, 6 de mayo de 2010

Bizcocho de oreo

Este bizcocho lo vi en el foro "en la cocina con mycook",lo puso Glomen que tiene un blog digno de visitar
http://losaromasdemicocina.blogspot.com/
Nada mas que verlo lo hice y gustó muchisimo




INGREDIENTES:

- 225g de harina repostería
- 1 sobre de gasificante
- 6g de levadura química
- 85g de mantequilla sin sal
- 150g de azúcar
- 2 huevos
- 2 yogurt
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 90g de galletas oreos trituradas
- Unas cuantas para adornar

PREPARACIÓN:mycook

- Poner paleta mezcladora en la jarra
- Incorporar huevos + azúcar 2 min vel 2 hasta que doble su volumen
- Yogurt + mantequilla + aroma de vainilla 1 min vel 3
- Tamizar la harina con levadura + gasificante 2 min vel 3
- Sacar de la jarra e incorporar las galletas troceadas
- Volcar en un molde encamisado (mantequilla y harina)
- Decorar con galletas enteras
- Dorar en horno precalentado a 180º unos 40 minutos



FUENTE:Blog:"Los aromas de mi cocina"

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Páginas vistas en total