viernes, 9 de abril de 2010

Macarrones super exprés

Receta ,fácil y ligera a la hora de preparar .Ideal para cuando aprieta el calor o estamos de vacaciones en la playa ,siempre que no estemos en un gran hotel y nos lo pongan todo por delante, claro jejeje





INGREDIENTES:(4 personas)

- 250g Macarrones finos
- 1 lata de fritada
- 1 trozo de chorizo picante
- 250g de carne picada de ternera o cerdo como se prefiera
- queso rallado

PREPARACIÓN:

- Cocer los macarrones ,para ello poner en una olla agua con sal y un chorrito de aceite ,cuando esté en ebullición echar los macarrones y cocerlos el tiempo que indique en el paquete
- Escurrir los macarrones y pasarlo por un chorro de agua bajo el grifo ,salar y Reservar
- En una sartén echar aceite de oliva y cuando esté caliente refreír la carne picada previamente condimentada a gusto ,ajito perejil ,sal y pimienta todo en polvo, a continuación el chorizo picado ,dar un par de vueltas
- Añadir la lata de fritada ,yo la bato, por eso de no encontrar trozos
- Cuando todo esté bien ligado echar los macarrones cocido.Remover
- Apartar en 4 platos y espolvorear con queso rallado
- Calentar cada plato unos minutos en micro para que el queso se funda

1 comentario:

  1. Con lo que me gustan los macarrones y además hoy tengo antojo de ellos, esto no se hace Lusi!!!

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