jueves, 4 de marzo de 2010

Huevos rellenos y rebozados



Ingredientes:
- 4 huevos cocidos
- 200 grs. de jamón cocido
- 100 grs. de bechamel espesa
- Harina,huevo y pan rallado



Preparación:
- Pelar los huevos
- Cortara lo largo en dos mitades cada uno
- Sacar la yema
- En un bol mezclar las yemas con el jamón bien cortadito y la bechamel
- Con esta mezcla rellenamos los huevos
- Los pasamos cada mitad por harina huevo batido y pan rallado
- Freír en abundante aceite o en freidora
- Dejar escurrir en papel de cocina antes de servir





FUENTE: Blog "La cocina de Lechuza"

1 comentario:

  1. Madre mía Lusi...qué cosa más rica...me encantan los huevos cocidos y así como tú los haces tienen que estar para no parar...

    ResponderEliminar

Páginas vistas en total