lunes, 8 de marzo de 2010

Ensaladilla rusa

Receta de lo más tradicional ¿quién no ha preparado ó comido ensaladilla rusa?
También conocida por ensalada rusa o ensaladilla Oliver;nombre del que se le considera su inventor ,Lucien Oliver,Chef ruso que creó esta receta allá por el año 1860
Lleva como ingredientes principales,patatas,atún,zanahorias y guisantes.Pero se le pueden añadir otros tipos de verduras, huevos,aceitunas y pimientos morrones para decorar



INGREDIENTES:

- 1 bolsa de patatas para vapor
- Atún en lata
- Maiz en lata
- Huevos cocidos
- Aceitunas
- Pimientos morrones
- Mahonesa a gusto

PREPARACIÓN:

- Poner la bolsa de patatas al micro 6 minutos a max potencia
- Pelar las patatas
- En la fuente de servir Poner las patatas partidas o trituradas e ir añadiendo los ingredientes
- Cubrir con mahonesa
- Adornar con rodajas de huevo,aceitunas y pimientos morrones

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