miércoles, 16 de diciembre de 2009

Hojaldrinas



Ingredientes:

- 600g de harina
- 400g de mantequilla
- 50g de vino blanco
- 50g de zumo de naranja o bien anís dulce
- Ralladura de la piel de 3 naranjas o 3 sobres de vainilla
- 100g de azúcar
- Azúcar glas para espolvorear

- Preparación:En Mycook
- Poner todos los ingredientes ,menos la harina y el azúcar glas,en la jarra
30 seg vel 5
- Programar 1 min vel 5 e ir añadiendo la harina,luego 2 min vel AMASADO
- Retirar a un recipiente
-Dejar reposar en frigorífico 1 hora,para que se endurezca un poco y la podamos trabajar bien
- Estirar y dejar un espesor de 2 cm
- Cortar en rectángulos y hornear 10 minutos a 200º y 25 minutos a 175º
- Sacarlas cuando estén cocidas
- Dejar enfriar y espolvorear abundantemente con azúcar glas

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