jueves, 5 de noviembre de 2009

Ensalada de pimientos asados con granadas


Hace un par de días hablando por teléfono con mi hermana, que está en Ceuta, me dio esta receta que le había dado mi otra hermana, que está en Lugo;me sorprendió mucho sus ingredientes y me puse manos a la obra y aquí la presento

Ingredientes:

- 2 Pimiento de asar verdes
- Lonchas de jamón cortada
- 1 lata de maíz
- aceitunas
- cebolla
- Aceite de oliva virgen extra
- Granadas (yo compré en la frutería un bol con las semillas ya desgranadas)

Preparación:

- Lavar bien los pimientos y secarlos
- Asarlos,yo lo hice en la olla Gm
- Una vez asados le quitamos la piel y lo partimos en tiras
- Poner en fuente de servir e ir agregando los ingredientes

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Páginas vistas en total