lunes, 17 de agosto de 2009

Tortilla sacromonte



Esta receta se puede hacer como tradicionalmente elaboramos la tortilla de patatas,pero en esta ocasión la he preparado en mycook

Ingredientes:

- 6 patatas grande
- 1 cebolla pequeña
- 5 huevos
- 90g de aceite de oliva virgen extra
- 180gde taquitos de jamón
- 180g de taquitos de chorizo
- 180g de taquitos de queso
- 1 latita de guisantes

Preparación:
- Ponemos en la jarra el aceite1 min 120º vel 1
- Añadimos la cebolla5 min 120º vel 2
- Ponemos la paleta mezcladora
- Echamos las patatas cortadas como tradicionalmente lo hacemos para la tortilla de patatas y programamos 7min 120º vel 2
- Sacamos de la jarra y lo ponemos en un bol donde echamos el jamón,chorizo, el queso y los guisantes
- En la jarra con paleta mezcladora echamos los huevos con un poco de sal
- Batimos 15 seg vel 5
- Lo añadimos a la mezcla anterior
- Calentamos en una sartén un chorrito de aceite y cuajamos la tortilla por ambos lados

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