martes, 18 de agosto de 2009

costillas adobadas




Ingredientes:

Costillas de cerdo
Para el adobo:
- aceite de oliva virgen
- ajos
- pimenton de la vera
- vino blanco y oregano


Preparacion:

Se le pone a la carne los ajos machacados,pimenton,aceite vino blanco y oregano y de deja dos dias en el frigo.
echamos en la cubeta un poco de aceite,en menu cocina,ponemos unos cuantos dientes de ajos con piel y a continuacion vamos rehogando las costillas ya escurridas cuando esten bien doraditas ponemos media medida de agua y programamos menu carne y listo

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