Quesada

Esta receta no me acuerdo de donde la tomé, pero lo que sí se es que está muy rica.

Ingredientes:
- Ralladura o extracto de limón.
- 15g de levadura en polvo.
- 4 huevos.
- 200g de azúcar.
- 1 yogurt de limón.
- 125g de leche.
- 125g de harina.
- 300g de queso de untar.
- 200mL de nata líquida de montar.

Preparación:
- Precalentar el horno a 180º
- Echar los ingredientes por este orden:
· Queso de untar
· Yogurt
· Nata
· Harina
· Azúcar
· Huevos
· Limón
· Levadura
- Batirlo todo bien
- Echarlo en un molde, mejor de silicona.
- Poner en horno a 180º solo la parte de abajo.
- Cuando empiece a dorarse por arriba es que está hecho.
- Aproximadamente 35min y 10min más arriba y abajo